הקולקציות
שלוש קולקציות. משפחה אחת.
לכל קולקציה אופי משלה — ומתכת משלה.
GEA
ΓΗ
שלושה יינות חצי-מתוקים שקטים
GEA היא לבה של Ble Staxy. היא נוצרה לאירוח של היום-יום. לשולחן שנפתח ללא הזדמנות מיוחדת. לבית האירוח שמבקש לקבל את אורחו בברכה. למסעדה המחפשת יין יווני כן. לרגעים שחוזרים על עצמם והופכים לזיכרונות.
THALASSA
ΘΑΛΑΣΣΑ
רוזה חצי-מתוק, מבעבע למחצה
THALASSA היא הקיץ היווני. מליחות הים האגאי. השקיעה שאחרי הטבילה. ארוחות לצד המים. האיים. החופשות. הקלילות. ייצור קטן ומוגבל.
OURANOS · OURANOS · ביטוי הדגל
ΟΥΡΑΝΟΣ
לבן יבש
OURANOS הוא הביטוי המוביל של Ble Staxy. אצוות קטנות וממוספרות. זנים נבחרים. בקבוקי אספנות. יינות שאינם נוצרים ליום-יום — אלא לימים שראויים להיזכר.