Der Weinratgeber
Einfache, ehrliche Tipps, um jede Flasche zu genießen — vom Servieren bis zur Geschichte des Etiketts.
Wie Sie Ihren Wein servieren
Ein paar einfache Handgriffe, die jede Flasche zu ihrer besten Form bringen.
Temperatur
Servieren Sie Weißweine und Roséweine gekühlt (8–10°C), den schäumenden THALASSA kälter (6–8°C), den trockenen OURANOS bei 10–12°C und Rotweine leicht kühl (14–16°C). Zu kalt verbirgt die Aromen; zu warm macht sie schwer.
Das Glas
Ein sauberes, klares Glas mit genug Platz zum Schwenken genügt. Füllen Sie es bis zu einem Drittel — Wein braucht Luft, um sich zu entfalten.
Öffnen & Belüften
Komplexere Weine wie OURANOS profitieren davon, einige Minuten früher geöffnet zu werden. Frische, fruchtige Weine werden sofort serviert.
Wie lange es sich hält
Gut verschlossen und im Kühlschrank hält eine geöffnete Flasche 2–3 Tage. Der Schraubverschluss von THALASSA macht das Wiederverschließen einfach.
Wein und Speisen kombinieren
Keine starren Regeln. Nur ein paar Ideen, die Ihnen helfen, die Balance zu finden.
Die Regel der Balance
Ein Wein harmoniert, wenn er weder das Essen dominiert noch von ihm dominiert wird. Leichte Speisen zu leichten Weinen, reiche Speisen zu vollmundigeren.
Die Halbsüßen (GEA, THALASSA)
Sie lieben würzige Speisen, salzige Käsesorten, Mezze und asiatische Küche. Ihre Süße gleicht die Intensität aus.
Der trockene Weißwein (OURANOS)
Glänzend zu Hummer, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Hartkäse. Ein Wein für Mahlzeiten, die etwas bedeuten.
Der griechische Tisch
Wenn der Tisch voller kleiner Gerichte ist, umhüllt ein sanfter Halbsüßer wie GEA sie alle — darum ist er der Wein für Geselligkeit.
Die Geschichte hinter einem Etikett
Warum eine personalisierte Flasche mehr ist als nur ein Wein.
Ein Etikett ist eine Botschaft
Der Name einer Unterkunft, eines Events oder einer Person auf einer Flasche verwandelt ein Geschenk in eine Erinnerung. Das ist GEA mit Ihrem eigenen Etikett.
Wie Ihre gestaltet wird
Sie nennen uns den Namen und den Anlass, wir gestalten das Etikett — in jeder gewünschten Sprache — und schicken Ihnen eine Vorschau vor dem Druck. Keine Überraschungen.
Der QR-Code, der zum Leben erwacht
Jede personalisierte Flasche kann einen QR-Code tragen, der Ihre eigene Willkommensseite öffnet: Informationen, Wünsche, Wegbeschreibungen — alles, was Sie Ihrem Gast mitteilen möchten.
Für Airbnb, Geschenke & Veranstaltungen
Gästehäuser erhalten bessere Bewertungen, Geschenke werden unvergesslich, Veranstaltungen gewinnen ihre eigene Handschrift. Ein kleines Detail, das viel sagt.