Şarap rehberi
Her şişenin tadını çıkarmak için basit, içten öneriler — servisten etiketin hikâyesine.
Şarabınızı nasıl servis edersiniz
Her şişenin en iyisini vermesini sağlayan birkaç basit hareket.
Sıcaklık
Beyaz ve roze şarapları serin servis edin (8–10°C), hafif köpüklü THALASSA'yı daha soğuk (6–8°C), kuru OURANOS'u 10–12°C'de ve kırmızıları hafifçe serin (14–16°C). Çok soğuk aromaları gizler; çok sıcak onları ağırlaştırır.
Kadeh
Temiz, şeffaf ve döndürmek için yeterli alana sahip bir kadeh yeterlidir. Üçte birine kadar doldurun — şarabın açılması için havaya ihtiyacı vardır.
Açma & nefes aldırma
OURANOS gibi daha karmaşık şaraplar, birkaç dakika önceden açılmaktan fayda sağlar. Taze, meyveli şaraplar hemen servis edilir.
Ne kadar süre dayanır
İyi kapatılmış ve buzdolabında, açılmış bir şişe 2–3 gün dayanır. THALASSA'nın vidalı kapağı yeniden kapatmayı kolaylaştırır.
Şarap ve yemek eşleşmeleri
Katı kurallar yok. Sadece dengeyi bulmanıza yardımcı olacak birkaç fikir.
Denge kuralı
Bir şarap, yemeği bastırmadığında ya da yemek tarafından bastırılmadığında iyi eşleşir. Hafif yemeklerle hafif şaraplar, zengin yemeklerle dolgun şaraplar.
Yarı tatlılar (GEA, THALASSA)
Baharatlı yiyecekleri, tuzlu peynirleri, mezeleri ve Asya mutfağını severler. Tatlılıkları yoğunluğu dengeler.
Kuru beyaz (OURANOS)
Istakoz, ızgara balık, deniz ürünleri, beyaz etler ve sert peynirlerle muhteşem. Önemli yemekler için bir şarap.
Yunan sofrası
Sofra birçok küçük tabakla doluyken, GEA gibi nazik bir yarı tatlı hepsini kucaklar — bu yüzden o, dostların şarabıdır.
Bir etiketin arkasındaki hikaye
Kişiselleştirilmiş bir şişenin neden sadece bir şaraptan fazlası olduğu.
Bir etiket bir mesajdır
Bir konaklama tesisinin, etkinliğin veya kişinin adının bir şişede yer alması, bir hediyeyi anıya dönüştürür. İşte bu, kendi etiketinizle GEA'dır.
Sizinki nasıl yapılır
Bize adı ve vesileyi söyleyin, etiketi tasarlayalım — istediğiniz dilde — ve baskıya girmeden önce önizlemeyi size gönderelim. Hiçbir sürpriz yok.
Hayat bulan QR
Her kişiselleştirilmiş şişe, kendi karşılama sayfanızı açan bir QR taşıyabilir: bilgiler, dilekler, yönergeler — misafirinize söylemek istediğiniz her şey.
Airbnb, hediyeler ve etkinlikler için
Pansiyonlar daha iyi değerlendirmeler kazanır, hediyeler unutulmaz hale gelir, etkinlikler kendi imzasını taşır. Çok şey söyleyen küçük bir ayrıntı.